- Presentación
- Actividades formativas
- ¿Qué investigamos?
- Líneas de Investigación
- Directores y directoras de tesis
- Acceso y Admisión
- Evaluación
- Precios, Ayudas y Becas
- Calidad e indicadores
- TESIS DEFENDIDAS
Las líneas de investigación y el profesorado que participa en el desarrollo del programa de doctorado son:
Análisis, sensometría y control de la calidad de los alimentos |
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| Profesorado del programa | |
| Dra Aceña Muñoz, Laura - CV | Dr Boqué Martí, Ricard - CV |
| Dra Busto Busto, Olga - CV | Dra Mestres Solé, Maria Montserrat - CV |
| Directores/as en colaboración | |
| Dra Giussani , Barbara | Dr Romero Aroca, Agustí (IRTA) |
Bacterias lácticas y fermentación maloláctica |
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| Profesorado del programa | |
| Dr Bordons De Porrata- Doria, Albert - CV | Dra Reguant Miranda, Cristina - CV |
| Dr Rozès , Nicolas Andre Louis - CV | |
| Directores/as en colaboración | |
| Dr Bautista Gallego, Joaquín (UNEX) | Dra Grandvalet , Cosette (U BOURGOGNE FRANCHE) |
| Dr Gómez Alonso, Sergio (UCML) | |
Biotecnología Microbiana de los Alimentos |
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| Profesorado del programa | |
| Dr Cordero Otero, Ricardo Román - CV | Dra Poblet Icart, Maria Montserrat - CV |
| Dra Reguant Miranda, Cristina - CV | Dr Rozès , Nicolas Andre Louis - CV |
| Directores/as en colaboración | |
| Dra Puig Pujol, Anna (IRTA) | |
Levaduras y fermentación alcohólica |
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| Profesorado del programa | |
| Dra Beltran Casellas, Gemma - CV | Dr Mas Baron, Alberto - CV |
| Dra Portillo Guisado, Maria Del Carmen - CV | Dr Rozès , Nicolas Andre Louis - CV |
| Dra Torija Martínez, María Jesús - CV | |
| Directores/as en colaboración | |
| Dr Esteve Zarzoso, Braulio - CV | Dra Hill , Anne Elizabeth |
| Dra Navarro García, Yurena De Los Ángeles (URV) | |
Tecnología de los alimentos |
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| Profesorado del programa | |
| Dr López Bonillo, Francisco - CV | |
| Directores/as en colaboración | |
| Dr Matias Guiu Martí, Pau | Dr Rodríguez Bencomo, Juan José |
Tecnología enológica |
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| Profesorado del programa | |
| Dr Canals Bosch, Joan Miquel - CV | Dra Fort Marsal, Maria Francesca - CV |
| Dr Zamora Marín, Fernando - CV | |
| Directores/as en colaboración | |
| Dra Gil Cortiella, Mariona Herminia (UNIV.AUTONOMA CHILE) | Dr Gómez Alonso, Sergio (UCML) |
| Dr Teissedre , Pierre-Louis | |
Unidad de Micología y Microbiología Ambiental |
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| Profesorado del programa | |
| Dr Cano Lira, José Francisco - CV | Dra Gené Díaz, Josepa - CV |
| Dr Stchigel Glikman, Alberto Miguel - CV | |
Vitivinicultura, sostenibilidad y manejo del estrés en viña |
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| Profesorado del programa | |
| Dra Lampreave Figueras, Míriam - CV | |